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时间:2020-08-07

在泰州的时空中流转着

在泰州许多银杏赏景地中,最令人为之惊叹的莫过于泰兴古银杏森林公园里的古银杏群落,望着一片片承载着似水流年的金黄飘落,让人不由对那些陈旧的悠远年月心驰神往......

美丽的银杏传说

银杏仙子救众生

相传在一千年前,泰州一个安静的村庄里,在泰兴的一个小村里,人们过着男耕女织的幸福日子。遽然有一天来了一只蝙蝠精,它偷吃家禽家畜,摧残孩子,乡民的日子被蒙上了一层浓浓的暗影。

此刻观音菩萨路过泰州,见到大众遭受痛苦,便派银杏仙子下凡相助。仙子化作一棵银杏树长在青年金泰的家门前,得到金泰的精心呵护。一次蝙蝠精又出来作恶,被金泰射伤。为了报复,蝙蝠精在水中放毒,全村人都染上了瘟疫,前往佛山寻觅仙果救治同乡的金泰也患病不起。关键时刻,银杏仙子用自己的果实救活了世人,并与金泰合力斗败了蝙蝠精。

同甘共苦中,仙子与金泰也产生了倾慕之情。为了让银杏果永久为人世谋福,他们甘心化作男女两颗银杏树,根枝相连,维护后人,直至今天。

这个故事中的银杏树就在泰州宣堡镇。

梦境的银杏美景

令国际惊叹的古银杏群

宣堡镇向来有“我国银杏第一镇”之称,镇中有着被人们称为“天然之奇观,休闲之名胜”的千株古银杏群——泰兴古银杏森林公园。公园的核心区就有定植银杏树13800余株,其间挂果树9800株。园区有千年古银杏3株,200年以上的银杏树1600株,100年以上的银杏树3800余株。

这个时节的公园内已是一片金黄,连绵千米不断的银杏树组成了共同的银杏天然森林面貌,犹如华盖聚集。古银杏枝繁叶茂的巨大树冠和矮干构成了泰兴银杏的共同姿势,片片大树或围于村庄,或散布于沟边、路旁,构成全国最大的古银杏散布密集区,被专家称为“国际绝无、我国仅有”。

园内的银杏树枝繁叶茂,巨大的树冠和矮小的树干独具特色,放眼望去,一排排整齐有序,尤为壮丽。散步园中,踩着脚下柔软的“黄金地毯”,似乎进入梦境的原始森林,片片黄叶纷纷扬扬飘下,恰似下起一场黄金雨,浪漫而温馨。

金黄的杏叶衬托着村子的雾霭和炊烟,又恰似别的一个国际,特别是清晨和傍晚,阳光透过金色叶子,将整片森林渲染得明丽温暖,恍如金灿灿的奥秘梦境。

诱人的银杏美食

养分丰厚、品种许多

公园里有着许多百年树龄的银杏古树,每年产出的银杏果实也是收成颇丰。这些果实既会成为银杏村乡民餐桌上的家常甘旨,也会从这儿走向国际各地,在不同的烹饪大师手上变身成一道道精美的好菜。

银杏果一年四季可食用。《本草纲目》记载,银杏“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊。”常吃银杏果可以抗衰老,维护肝脏,防治心血管疾病,还能增强记忆力,防治老年痴呆症,乃是天然的食疗佳品。

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